noisette - Les Fournées de Marie

noisette

21 avril 2013

Mini-charlottes caramel noisettes

Pour 4 mini-charlottes 12 biscuits à la cuillère 250g de mascarpone 2 oeufs 5 cuil. à soupe de caramel liquide 15 noisettes Réduire les noisettes en morceaux et les faire griller à sec dans une poêle antiadhésive. Laisser refroidir. Couper les biscuits...

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Tags: caramel, noisette, dessert, cocottes renversantes, mascarpone, charlotte, biscuit cuillère

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1 janvier 2013

Dacquoise au chocolat et aux noisettes

Le Père-Noël m'a apporté cette année le Larousse du Chocolat de Pierre Hermé. Je me suis empressée de le tester avec cette dacquoise au chocolat et aux noisettes, qui est un régal...je partage avec vous cette fabuleuse gourmandise qui fut le dessert de...

Posté par marie_cuisine à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisette, biscuits, chocolat, fête, macarons, dacquoise, ganache, réveillon, Pierre Hermé

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26 décembre 2012

Crumble pomme-châtaigne-noisette

Une recette de crumble très rapide à faire, et pour toutes les occasions ! Pour 2 personnes 20g de farine de châtaignes 15g de sucre roux 15g de beurre ramolli 40g de noisettes concassées Vanille de madagascar en poudre 2 pommes 15g de sucre muscovado...

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Tags: châtaignes, noisette, dessert, vanille, pomme, crumble salé

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26 octobre 2012

Cookies aux spéculos, noisettes et pépites de chocolat

Pour environ 25 cookies 6 spéculos 100g de noisettes 100g de beurre 60g de cassonade 100g de farine 1 oeuf 1/2 paquet de levure chimique 50g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 180°C. Réduire les spéculos en poudre et hacher grossièrement les...

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Tags: noisette, pépites de chocolat, spéculos, cookies

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6 octobre 2012

Cake figues, chèvre et noisettes

J'ai réalisé cette recette à l'occasion d'une soirée où chacun apporte ce qu'il souhaite, et où tout est mis en commun. On obtient avec ce cake environ 19 tranches, de quoi nourrir quelques gourmands, et l'occasion pour moi de participer au défi "Promenons-nous...

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Tags: noisette, apéritif, cake, dînatoire, allégé, chèvre, figues

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23 septembre 2012

Pâte à tartiner chocolat-noisette

Voici une recette qui ne prend que quelques minutes à réaliser, et quelques instants à manger ... il n'y en a décidément jamais assez ! Pour un petit pot 40g de chocolat noir 50g de pâte de noisettes sans sucre 25 ml de lait d'amande 15g de sirop d'agave...

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Tags: noisette, goûter, sirop d'agave, chocolat, lait végétal, pâte à tartiner, petits bocaux

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14 septembre 2012

Biscuits à la noisette

J'ai fait l'acquisition, il y a quelques jours, d'une presse à biscuits. J'étais donc pressée de la tester, l'occasion donc de publier une nouvelle recette qui participe au défi "Fier de mon goûter" organisé par Recettes de cuisine ! Il s'agit en fait...

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Tags: noisette, biscuits, gâteaux, presse à biscuit, pâte de noisette, sablés, thé

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6 août 2012

Velouté de Châtaignes – Chantilly aux noisettes et Pancetta croustillante

Pour 6 personnes Le velouté : 450g de châtaignes 450ml de lait 150ml de crème fraîche semi-épaisse 15 noisettes entières 12 tranches de Pancetta Sel Poivre vert du Penja Terre exotique 5 baies de poivre de Voatsiperifery Terre exotique La chantilly aux...

Posté par marie_cuisine à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Velouté, chantilly, châtaignes, noisette, soupe

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