Pour 4 petits soufflés 400g de chair de potimarron 2 oeufs 2 cuil. à soupe de crème fraîche Sel, poivre et épices selon le goût (Rêverie à Sukothai Terre Exotique pour moi) Préchauffer le four à 190°. Eplucher et épépiner le potimarron. Le couper en petits...

Une belle occasion pour moi de paticiper au défi Tour du monde du potiron organisé par recettes de cuisine. J'ai choisi la thaïlande pour ce tour du monde. Pour 4 personnes 1 belle courge butternut 3 cuil. à soupe de crème épaisse 1 cuil. à soupe de persil...