11 août 2012

Crème glacée à la pistache et à la fève Tonka

  C'est en parcourant les recettes de Mimi que m'est venue cette idée de glace à la pistache parfumée. La fève tonka ajoute une petite saveur supplémentaire... un vrai régal !   Pour 4 personnes   2 jaunes d'oeufs 100g de sucre de canne non raffiné 400 ml de lait entier 1 cuil. à café de sirop d'agave à la vanille 10 cl de crème liquide ½ fève tonka râpée ½ pot de pâte de pistache non sucrée Terre exotique   Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le sirop d'agave et la fève tonka râpée. ... [Lire la suite]
Posté par marie_cuisine à 12:41 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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