13 octobre 2012

Velouté de potiron à la crème de soja

      Voici une nouvelle recette et une nouvelle participation pour le défi "Promenons-nous dans les bois" organisé par Stéphane et le site "Recettes de cuisine", ainsi que pour le concours "Saveurs croisées : les légumes d'automne".    Pour 3 personnes   450g de potiron 10 cl d'eau 10 cl de crème de soja 1 cuil. à café d'épices pour soupe  "Rêverie à Sukothaï" Terre Exotique Sel et poivre   Eplucher le potiron et le couper en dés. Mettre dans un récipient allant au micro-ondes... [Lire la suite]