04 novembre 2012

Tarte meringuée à l'orange

    Une longue ballade sur internet qui m'a donnée une énorme envie de tarte à l'orange, et qui plus est, meringuée. C'est un régal, toute la tablée l'a adorée, à tel point qu'elle a été mangée à quatre gourmands !   La pâte (source P.Hermé et La cuisine de Mercotte)   140g de beurre doux à température 75g de sucre glace 25g de poudre d'amande 1 pincée de fleur de sel 1 oeuf 250g de farine Le zeste d'une orange non traitée   Mélanger ensemble le beurre, le sucre glace et le zeste d'orange. Y... [Lire la suite]
Posté par marie_cuisine à 22:42 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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