24 février 2013

Filet mignon en croûte au miel et au romarin

    Pour 4 personnes   1 filet mignon de porc 1 pâte feuilletée 1 branche de romarin 4 cuil. à soupe de miel   Sortir la pâte feuilletée du réfrigérateur et l'étaler sur le plan de travail. Préchauffer le four à 180°. Faire revenir le filet mignon avec les feuilles de romarin à la poêle pour qu'il prenne une belle couleur dorée. Le déposer au centre de la pâte feuilletée et le recouvrir de miel. Ajouter quelques feuilles de romarin. Refermer la pâte et souder les extrémités avec un peu d'eau. ... [Lire la suite]
Posté par marie_cuisine à 17:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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