24 octobre 2012

Velouté de pâtisson au sésame

    Pour 2 personnes   1 petit pâtisson 2 cuil. à café de graines de sésame 1 cuil. à soupe d'huile de noisette 1 verre d'eau 30 cl de lait de soja Sel, poivre   Eplucher et couper le pâtisson en morceaux. Faire chauffer une poêle anti-adhésive et y faire torréfier les graines de sésame. Ajouter l'huile de noisette et les morceaux de pâtisson. Les faire revenir pendant quelques minutes puis ajouter le verre d'eau. Laisser cuire jusqu'à ce que le pâtisson soit moelleux. Ajouter le lait de soja, le... [Lire la suite]
Posté par marie_cuisine à 22:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

26 août 2012

St Jacques dorées et légumes d'été

    C'était le menu de ce dimanche midi, quand on ne sait pas quoi faire à manger mais qu'on a envie de quelquechose de bon et facile à faire...   Pour 2 personnes   10 noix de St Jacques 1 noix de beurre   3 petites courgettes 2 feuilles de basilic 3 cuil. à café de crème fraîche   ½ pâtisson ½ cuil. à café de coriandre moulue Sel, poivre   Dans un récipient allant au micro-ondes, couper les courgettes en dés et faire cuire à couvert avec un peu d'eau pendant 8 minutes à... [Lire la suite]
Posté par marie_cuisine à 16:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,