27 mai 2013
Oeuf mollet en croûte de sésame
C'est Chantal et son blog Assiettes Gourmandes qui m'a donné envie de me lancer dans les oeufs mollets en croûte. Depuis le temps que j'y pensais...
Pour 2 personnes
3 oeufs
30g de graines de sésame
20g de farine
140g de riz basmati
500g de brocoli
1 pincée de curry
30 ml de crème de soja
Sel et poivre
Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante et y ajouter une noix de beurre.
Déposer les fleurettes de brocoli dans un récipient allant au micro-ondes et faire cuire avec... [Lire la suite]