
C'est Chantal et son blog Assiettes Gourmandes qui m'a donné envie de me lancer dans les oeufs mollets en croûte. Depuis le temps que j'y pensais...
Pour 2 personnes
3 oeufs
30g de graines de sésame
20g de farine
140g de riz basmati
500g de brocoli
1 pincée de curry
30 ml de crème de soja
Sel et poivre
Faire cuire le riz dans un grand volume d'eau bouillante et y ajouter une noix de beurre.
Déposer les fleurettes de brocoli dans un récipient allant au micro-ondes et faire cuire avec...
[Lire la suite]