02 octobre 2012

Confiture de nectarines au miel de lavande et au romarin

    Pour environ 4 pots   800g de nectarines bien mûres 400g de sucre 1 branche de romarin 1 cuil. à soupe de miel de lavande 1 sachet de vitpris     Bien laver les nectarines et les couper en morceaux. Ajouter le sucre et le laisser fondre. Ajouter le miel et le romarin. Faire cuire à feu doux et ajouter le vitpris lorsque les fruits sont cuits. Laisser cuire encore 15 minutes environ et retirer l'écume qui s'est formée.     Mettre en pots la confiture bien chaude et retourner... [Lire la suite]