24 septembre 2012

Cocotte de légumes à la provençale

    Il y a déjà quelques temps que j'ai de fabuleuses petites cocottes en silicone de la marque Mastrad, ainsi que le livre de recettes qui les accompagne. Je me suis donc lancée dans la réalisation d'une recette tirée de ce livre. Ces "cocottes renversantes" ont la particularité de permettre un démoulage facile grâce à leur fond amovible.   Pour 4 personnes   2 courgettes 1 échalotte 1 gousse d 'ail 1 tomate 2 tomes cerises 2 oeufs 4 cuill. à soupe de lait 4 cuil. à soupe de parmesan 5cl de vin... [Lire la suite]