16 février 2013

Cuillères de mousse à la crème de cacao

    Pour 6 cuillères apéritives   10 cl de crème entière liquide 1 cuil. à soupe de crème de cacao 6 amandes entières 1 cuil. à café de cacao amer en poudre   Monter la crème en chantilly bien ferme et ajouter la crème de cacao. Il n'est pas nécessaire d'ajouter de sucre car la crème de cacao est déjà un peu sucrée, ce qui suffit pour un apéritif. Répartir dans les cuillères et décorer avec une amande et saupoudrer de cacao en poudre. Facile !