15 janvier 2013

Baguette aux graines de pavot

    Pour 2 baguettes   400g de farine 250 ml d'eau 2 cuil. à café de levure de boulanger déshydratée 1 cuil. à café de sel 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Graines de pavot à volonté et selon le goût   Mélanger tous les ingrédients sauf les graines de pavot et bien pétrir la pâte. Veiller à ne pas faire entrer le sel en contact avec la levure. Lorsque la pâte est homogène, ajouter les graines de pavot et bien pétrir à nouveau. Laisser gonfler la pâte pendant environ 40 minutes dans une pièce chaude et... [Lire la suite]
Posté par marie_cuisine à 13:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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