Pour 4 petits soufflés 400g de chair de potimarron 2 oeufs 2 cuil. à soupe de crème fraîche Sel, poivre et épices selon le goût (Rêverie à Sukothai Terre Exotique pour moi) Préchauffer le four à 190°. Eplucher et épépiner le potimarron. Le couper en petits...

Pour 2 personnes 2 courgettes longues 3 ou 4 tomates séchées Basilic frais selon le goût Faire chauffer une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Laver et enlever les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline, les râper dans le sens...