13 octobre 2012

Velouté de potiron à la crème de soja

      Voici une nouvelle recette et une nouvelle participation pour le défi "Promenons-nous dans les bois" organisé par Stéphane et le site "Recettes de cuisine", ainsi que pour le concours "Saveurs croisées : les légumes d'automne".    Pour 3 personnes   450g de potiron 10 cl d'eau 10 cl de crème de soja 1 cuil. à café d'épices pour soupe  "Rêverie à Sukothaï" Terre Exotique Sel et poivre   Eplucher le potiron et le couper en dés. Mettre dans un récipient allant au micro-ondes... [Lire la suite]

26 août 2012

St Jacques dorées et légumes d'été

    C'était le menu de ce dimanche midi, quand on ne sait pas quoi faire à manger mais qu'on a envie de quelquechose de bon et facile à faire...   Pour 2 personnes   10 noix de St Jacques 1 noix de beurre   3 petites courgettes 2 feuilles de basilic 3 cuil. à café de crème fraîche   ½ pâtisson ½ cuil. à café de coriandre moulue Sel, poivre   Dans un récipient allant au micro-ondes, couper les courgettes en dés et faire cuire à couvert avec un peu d'eau pendant 8 minutes à... [Lire la suite]
Posté par marie_cuisine à 16:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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